日本酒豆知識⑦ 純米 ✖︎ 吟醸

今日は中級コースです(笑) 日本酒豆知識① 純米 - 集まれ❤︎日本酒女子!! と 日本酒豆知識③ 吟醸 - 集まれ❤︎日本酒女子!! をかけあわせるとこうなります↓ 精米歩合 60%超 60%以下 50%以下 純米 純米酒 純米吟醸酒 純米大吟醸 純米ではない 本醸造酒 吟醸酒…

おいしい日本酒の選び方⑤ ジャケ買いだっていいじゃない!

今回はおいしいかどうかはおいといて(笑) 楽しい日本酒の選び方です(๑˃̵ᴗ˂̵) 私は日本酒をコツコツ飲み続け 相当な銘柄のお酒を飲んできましたが 日本酒の銘柄って1万とも2万とも言われてて 全部飲むなんて無理! だから飲んだことないお酒がいーっぱい! …

ダイエット成功の大原則❤︎

日本酒ガブガブ飲んでもやせられる方法について 色々書いていこうと思ったのですが、 多分次の原則を知らないとうまくいかないかも と思ったのでまずはそちらをお伝えします⭐︎ ①自分を信じる❤︎ ②ゴールとスタートを明確に! ③PDCAサイクルをまわせ!

お店レポ④ KIRAZ@目黒

お店レポ第4弾は大好きなKIRAZさん! 私の日本酒の先生が太鼓判を押していて いつか行ってみたいと憧れていて 初めていってからはスッカリお気に入りに❤︎ ★女性だけで気軽にいけるオシャレな雰囲気 ★とにかく!料理のレベルが高い! ★大人気の三芳菊をたくさ…

武の井酒造@山梨 その2

本日も山梨県の武の井酒造さんについてです! 来福酒造にて修行。横のつながりはやはり大切 清水さんは東京農業大学をご卒業後、 花酵母研究会に所属の茨城県は来福酒造さんにて お酒の造り方を3年間学んだそうです。 昔は酒蔵さん同士の横のつながりはあま…

武の井酒造@山梨 その1

私がお話をうかがう機会のあった蔵元さんを 勝手にご紹介する新シリーズ(笑) 映えある第一回は、吟花さんでご縁をいただいた 武の井酒造さん@山梨県。 若くてイケメンな清水さんが、 内に秘める日本酒への情熱を たっぷり語ってくださいました! その様子…

日本酒豆知識⑥ なぜ「冷や」=「常温」なのか?

今日は、きっと皆さまが疑問に思ったであろう 「常温」のくせに、なぜ「冷や」というのか。 答えはシンプルでした。 日本酒はむかーしからありますよね? でもむかーしは冷蔵庫なかったですよね? つまりむかーしは、日本酒は ①温めるか、②常温で飲むか の二…

都市伝説「日本酒は太る」はどこから来たのか?

都市伝説「日本酒は太る」について 一個人の体験として「日本酒がぶ飲みしても太らないよ」 とお伝えはしてみたものの、気になる。 なぜこんな都市伝説が生まれたのか。 周りの友人にリサーチしたところ、 やはり「日本酒は太る」との思い込みがあることが判…

お店レポ③ あこや@恵比寿

お店レポ第3弾は、マニアックすぎて 投稿をためらってしまった(゚ω゚) 貝の専門店なんだよね。 貝好きであれば本当にイチオシ! ★貝貝貝(๑˃̵ᴗ˂̵) ★充実の日本酒&酒器も色々でカワイイ❤︎ ★料理人さんがめっちゃ素敵 素敵な入口を入ると めくるめく貝の世界のは…

日本酒の楽しみ方アレコレ♫

日本酒っておいしく飲む以外に結構楽しめるんです! 今日はその楽しみ方を簡単に一気にご紹介! ◆初級編そして王道:飲んで楽しむ❤︎ 店 日本酒のおいてあるお店に出向いて飲みましょう! オススメのお店はコチラで紹介してます⭐︎ 家 おうちでも日本酒を楽しん…

日本酒豆知識⑤ 燗/冷 〜冷酒って冷たいお酒でしょ編〜

燗についての記事を書いたので、 冷酒にも細かく名前がついてるんでしょ? って思った人。 はい、正解です( ^ω^ )/ でもでもでも! そもそも、「冷や」って冷えたお酒じゃない って知ってましたか!? 冷や=20℃くらい=常温です! 軽〜く度肝を抜いたとこ…

日本酒豆知識④ 燗/冷 〜燗ってあったかいお酒でしょ編〜

居酒屋さんで、 「日本酒 冷/燗」というメニューを見たことありませんか? できたら、「日本酒って名前だけど日本酒ではない」 って気持ちで呑んでもらえるとうれしいです(笑) なんならそっとメニューを閉じて、 梅酒あたりを飲むことをオススメします! …

日本酒のラベルって多彩!!

日本酒のラベルっていったら思い浮かぶのはこれですよね↓ ※而今(じこん)はマジでおいしいお酒です! 割とレアなので見つけたらマストドリンクです! 本日は皆さんの想像を超える日本酒のラベルをお店しますね! ↓まずはソフトに可愛らしいものから❤︎ ↓こち…

そういえば日本酒どれくらい飲んでるのかしら?

「日本酒がぶ飲みしても太らない」って 軽く自慢して記事書きましたが、 私ってどれくらい飲んでるんだろう。 と思って調べてみることにしました! 飲み会の予定は、週2、3回くらいかなぁ? 手帳手帳っと。。。。 Σ(゚д゚lll) 週5回、 少なくて4回だった…

日本酒は太るのか!?→【体験談】やせました!

なんとなく日本酒は太る、ってイメージありませんか? 個人的な体感で言うと、YESでありNOです。 どっちやねーん(笑) YESかも?と思う理由↓ ①日本酒を飲み始めた時期と体重が増え始めた時期が一緒 ②アマゾンのジャングルに旅した2週間は お酒を飲む機会が…

お店レポ③ 吟花

このお店はユニークでとにかくスゴイんですよ! みんなと行きたい!なんなら毎日行きたい! でも!!これ見て↓ ●一見さん不可 ●予約は4カ月先のしか取れない。しかも予約開始日に争奪戦٩(๑`^´๑)۶ ●予約をとれるのが女性だけ ●一日限定12人のみ入店可 ⚫︎情…

日本酒豆知識③ 吟醸

日本酒飲み始めると、けっこう吟醸って言葉 目につきませんか? 今日はその吟醸についてサクッと解説します(*^o^*) 先日酒米をお勉強した時に心白はデンプンで お酒づくりに使います、ということを学ばれたかと思います。 じゃあ周りの透明がかった白いとこ…

おいしい日本酒の見つけ方④ 究極の呪文「おりがらみ」「無濾過生原酒」

おいしい日本酒の見つけ方シリーズ第4弾にして最終回は、 過去に日本酒女子会を何度も開催した経験から オナゴはだいたいこれが好きってのが分かったのです。 それは おりがらみ そして 無濾過生原酒 何のことか興味ある人はググって下さい(笑) 何か分かん…

オススメの日本酒のお店 【30選】

このページは永久保存版です! てか自分のためのページです(笑) よかったら活用してください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 日本酒が楽しめるお店を次のカテゴリーごとにご紹介いたします(*^o^*) ①入門編:日本酒の種類が多いお店 ②初級編:オシャレなお店 ③中級編:ラグジュアリ…

日本酒豆知識② 酒米

日本酒はお米から作られますが、そのお米は 普段食べてるお米とは種類が異なり酒米と呼ばれてます。 普段食べてるお米は、飯米って言いかたをします。 飯米に、コシヒカリ、ササニシキなどのブランドがあるように 酒米にも、山田錦、五百万石などのブランド…

お店レポ② AGI@五反田

お店レポ第2弾! 和酒バールAGI~あぎ~|厳選日本酒が気軽に楽しめるバル ★飲み放題のラインナップが秀逸すぎる(涙) ★唐揚げと燻製がおいしすぎる(*^o^*) ★月代わりで蔵を紹介!愛にあふれてる❤︎ 飲み放題のラインナップが秀逸すぎる(涙) AGIさんは日本…

オススメの日本酒のお店 【30選】

このページは永久保存版です! てか自分のためのページです(笑) よかったら活用してください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 日本酒が楽しめるお店を次のカテゴリーごとにご紹介いたします(*^o^*) ①入門編:日本酒の種類が多いお店 ②初級編:オシャレなお店 ③中級編:ラグジュアリ…

おいしい日本酒の見つけ方③ やっぱり「生」が1番!

ビールよりも生ビール ハムよりも生ハム グレープフルーツサワーより生グレープフルーツサワー と、何でも生がついたら美味しいですよね(*^o^*) ということは? そう!まさかの、日本酒にも生があるのです! 生酒(生々、本生) 生詰 生貯蔵 (早口言葉みた…

お店レポ① 福笑@恵比寿

実際に行ったお店のレポなんて超ブロガーっぽい! という自己満にひたるため、初めてのお店レポを書きます⭐︎ 福笑@恵比寿 ★室内なのに木がたくさん! ★名物:極太アスパラ(時価ってw) ★日本酒:初心者が頼みやすいメニューブック&通も納得のラインナップ…

日本酒豆知識① 純米

最初の方の記事でも出てきた純米、 このワードをサクッと解説します(*⁰▿⁰*) 日本酒は原材料によって2種類に分類できます。 ①米、水 か ②米、水、醸造アルコール 見てお分かりの通り、醸造アルコールとやらが あるかないかの違いです。 醸造アルコールを使っ…

オススメの日本酒のお店 【29選←なんて中途半端な!】

このページは永久保存版です! てか自分のためのページです(笑) よかったら活用してください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 日本酒が楽しめるお店を次のカテゴリーごとにご紹介いたします(*^o^*) ①入門編:日本酒の種類が多いお店 ②初級編:オシャレなお店 ③中級編:ラグジュアリ…

「和らぎ水」は「やわらぎみず」と読みます

十中八九、正しく読めてると思うのですが、 「和らぎ水」と書いて「やわらぎみず」と読みます。 万が一にも「わらぎみず下さい!」なんて猛者が出ないように 一応フォローアップ(笑) かくいう私は、過去に居酒屋さんで、 奴 っていうメニューが何のことか…

日本酒を楽しみ続けるコツ -後編-

でね、前記事の②のやっちまった犯のみなさま、 悪いのはみなさまでも、日本酒でもないの。「和らぎ水」ってシステムを知らなかっただけなの。 ちょっとコレ見て↓ ビール 3-9% チューハイ3-8% ハイボール7-9% ワイン 10-15% 日本酒 15-18% 焼酎 20-25% 数字…

日本酒を楽しみ続けるコツ -前編-

昨日、一昨日とこのブログを読み、 純米のお酒や福島のお酒を飲んでみたいと思ってくださった方は、 今週末か来週には日本酒飲みに行く予定が 既に入ってることかと思います(*^o^*) (え、入ってない?なんで(´⊙ω⊙`)? 残念ながらこのブログ読んだだけじゃ 日…

おいしい日本酒の見つけかた② とりあえず「福島」を飲むべし

運よく日本酒の種類が超絶豊富なお店にたどり着き、 おいしい日本酒の見つけかた① とりあえず「純米」を飲むべし - 集まれ❤︎日本酒女子!!でお伝えした「純米」がわんさかある場合、 次は何を頼りにしたら良いのかしら。 そんな迷えるオナゴに捧げる次なるキ…

おいしい日本酒の見つけかた① とりあえず「純米」を飲むべし

三度の飯より日本酒が好き❤︎スーです♪ さてさて、おいしい日本酒の存在を知ってしまった以上、 もっと色んなおいしい日本酒、飲んでみたいですよね? でも どこにあるか分かんないですよね? 正確には、「女子だけで行けそうな」日本酒が飲めるお店がどこに…

はじめまして!

はじめまして! 三度の飯より日本酒が好き❤︎スー(♀)です♪ 20代半ばで「本当の」日本酒をいただく機会があり 「日本酒ってこんなに美味しいものなんだ!!!」と 目からウロコが、いや目玉が落ちるくらいの衝撃を受け それ以来ちょっとずつ日本酒の世界に…

写真のせる練習

のった!

はてな?

ブログのタイトルは?