日本酒豆知識⑤ 燗/冷 〜冷酒って冷たいお酒でしょ編〜
燗についての記事を書いたので、
冷酒にも細かく名前がついてるんでしょ？
って思った人。
はい、正解です( ^ω^ )/
でもでもでも！
そもそも、「冷や」って冷えたお酒じゃない
って知ってましたか！？
冷や＝２０℃くらい＝常温です！
軽〜く度肝を抜いたところで、
冷たいお酒の温度の呼び方を紹介します⭐︎
２０℃ 冷や
１５℃ 涼冷え
１０℃ 花冷え
５℃ 雪冷え
雪冷え〜涼冷えの温度帯の日本酒を冷酒と呼ぶそうです。
花冷えとか雪冷えとかの呼称を知った時、
同じ日本酒なのに温度の違いをこんなに美しく表現しちゃう
日本人の感性に震えました❤︎
でも、ぶっちゃけこの知識を
使うことはなーい（笑）！
日本酒マニアと、
「あれ？花冷えと涼冷えってどっちがどっちだっけ？」と
キャッキャする時にだけ使えた〜( ✌︎'ω')✌︎
スー
